Cornus sanguínea L.
(Cornaceae)
Nom Français: Cornoulier sanguin

Description botanique:
Arbuste pouvant atteindre 4 m de haut. Les rameaux sont de couleurs pourpre foncé en automne et en hiver. Feuilles opposées, largement ovales-elliptique, entières, hispides dessous, atteignant 8 cm de long, à 3-4 (5) paires de nervures latérales arquées. Fleurs blanc crème, à 4 pétales étroits, longs de 4-6 mm, groupées par 20-100 en corymbe ombelliforme; pédoncule assez long. Etamines 4. Fruit globuleux, noir bleuâtre, finement ponctué de blanc, diamètre 6-8 mm, non comestible.

Milieu – Habitat:
Haies, forêts, buissons, lisières; coll. (-mont.). CH.

Propriétés médicinales:
La théorie des signatures pourrait faire croire qu’il possède des propriétés médicinales en lien avec la circulation sanguine : fortifiant du cœur et tonifiant les artères. On le reporte comme astringent et fébrifuge. Le macérat de bourgeons est utilisé en gemmothérapie.

Plante culinaire:
Non.

Toxicité: Le fruit est une drupe noire pourpre, de forme globuleuse, contenant un noyau. Il n’est pas comestible, contrairement au fruit du cornouiller mâle, rouge foncé et de forme plus allongée.

Espèce non menacée en Suisse.