Polystichum aculeatum L. (ROTH.)
(Aspidiaceae)
Nom Français: Polystic à aiguillons

Description botanique:
Fronde longue de 30-60 cm, coriace, bipennatiséquée. Spores protégées par une indusie ronde, fixée par le centre.

Milieu – Habitat:
Forêts, éboulis.

Propriétés médicinales:
malgré qu’il n’y ait pas rapport de toxicités mentionnés pour cette espèce, il faut rester prudent car certaines espèces de fougères ont des substances cancerigènes. Certaines fougères contiennent également la thiaminase, un enzyme qui lessive le corps de ses complexes vitamine B.

Plante culinaire:
Les jeunes feuilles sont utilisées dans certaines recettes de curry.

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Toxicité: à consommer avec modération.

Espèce non menacée en Suisse.